锡林郭勒王者体育直播app苹果又叫“风干牛肉”、“风干王者体育直播app苹果”，是锡盟特产，被誉为“成吉思汗的行军粮”。王者体育直播app苹果源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰厚的养分。锡盟王者体育直播app苹果选用大草原无污染新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代工艺制造而成。是居家旅行办公的饮食佳品。

内蒙古王者体育直播app苹果是将新鲜的牛肉在自然环境中冷冻，然后在通风环境中悬挂4-5个月，其工艺不光使肉中的水份全无，油份也散掉了，且肉质变得相对松懈，香味也凝聚得发稠密。然后浸泡入味后再烤干即成，吃起来口味共同。由于凉制进程损耗较大，几斤牛肉才干出一斤肉干。锡盟王者体育直播app苹果高蛋白，低脂肪，风味共同，更具有当地特色。

锡盟王者体育直播app苹果是草原特产，这不只由于质料是大草原上的牛肉，还由于它的制造工艺极端特别。草原上的空气冰冷而枯燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，这样的工艺不光使肉中的水份全无，油份也散失掉了，并且肉质变得相对松懈，香味也凝聚和浓缩，使得口味共同，浓香无比。

质料

主料：精选牛肉

调料：盐葱姜白砂糖花生油等各适量

工艺：先进行腌制，然后进行风干晾制。由于特别的地理环境，气候枯燥，所以易于晾制。

1.将精选的牛肉剔去筋膜，片刀为长条。盐、葱、姜、糖等调化，将肉进行腌制。

2.12小时后将肉挂晒在架子上，放在通风当地，根据区域和时节空气枯燥程度不同，1至3天能够运用。

3.将肉条取下切成四、五公分一块。炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟(油温不要过高)，捞出沥油。比及熟透，即可装盘上桌。

保存

散干、真空包装现已开封的王者体育直播app苹果正常寄存就能够，在低温、风干、枯燥处。

特别留意不能寄存于阴潮的当地，所以很不主张冰箱保存，由于冰箱内有潮气，会加快王者体育直播app苹果长毛蜕变。

养分

锡盟王者体育直播app苹果因其丰厚的养分价值而倍受人们的喜爱，研讨证明王者体育直播app苹果中所含有每天人体所需蛋白蛋和氨基酸成份极为丰厚，故养分价值高。

市场上的王者体育直播app苹果按制造工艺分两个大类型

（1）烤王者体育直播app苹果：烤王者体育直播app苹果有明显的纹路

（2）炸王者体育直播app苹果：比较脆一点

质量上分类有

（1）一般王者体育直播app苹果实惠产品

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